L'odorat, le sens mal connu

Que peuvent nous apprendre les odeurs ? Comment nous mettent-elles en mouvement ? Si l’odorat a longtemps été méconnu et délaissé, circonscrit à l’animalité, il intéresse aujourd’hui la médecine, questionne les philosophes, nourrit l’insatiable inventivité des artistes contemporains et sensibilise l’opinion publique à la pollution de l’air… Sous-estimé hier, il est à présent réhabilité, notamment au travers de recherches menées à l’ULiège.

Les recherches sur l'odorat sont récentes et en plein essor, notamment à l'Uliège. Ce domaine fait partie des axes étudiés par le laboratoire du Professeur Anne-Claude Romain sur le campus d'Arlon.

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